Todo el complejo B es parte del grupo de vitaminas hidrosolubles y como tal, es de simple asimilación y metabolización por el organismo. Todas se encuentran en alimentos de origen vegetal y animal. Dentro del grupo de las vitaminas B está la Tiamina o vitamina B1, Riboflavina o vitamina B2.
La vitamina B1, participa en el funcionamiento del sistema nervioso, interviene en el metabolismo de glúcidos y el crecimiento y mantenimiento de la piel. La vitamina B2, Interviene en la transformación de alimentos en energía. Efectúa una actividad oxigenadora y por ello interviene en la respiración celular, la integridad de la piel, mucosas y el sistema ocular por tanto la vista.
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