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Últimas notas

¡Lo que no sabías de la pasta!

valores nutricionales pasta

La pasta es uno de los alimentos más populares del mundo. Como entrada, plato principal, guarnición o en ensalada, siempre es una opción deliciosa. Existen muchos tipos de pasta (spaguettis, tallarines, macarrones, fideos, conchas, tornillos…) y pueden prepararse de mil formas distintas, como lo puedes ver en nuestras recetas.  En los siguientes artículos, encontrarás cuatro […]

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Consumir pasta ayuda al planeta

trigo pasta origen natural

Cuando comes pasta ayudas al planeta. Los alimentos de origen vegetal tienen un menor impacto ambiental que los alimentos de origen animal. Esto es porque requieren menos tierra, energía y agua para producirse, eso hace que la pasta (que se prepara a base de harina y agua simplemente) sea una mejor opción para el medio ambiente que […]

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Cuando comes pasta, te sientes mucho mejor

La pasta contiene unos carbohidratos que son ricos en tripófano, lo que produce que aumente la serotonina en el cerebro. Este es un neurotransmisor que se encarga de mantener correctamente nuestro estado de ánimo, por lo que nos hacer estar más felices.  Además, una forma para mantener los niveles de azúcar estables cuando comes pasta, es cuando la cocinamos «al dente», que […]

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La forma de las pastas cumple una función determinada

tipos pasta

Ya conocemos todos los tipos de pasta distinta que existe. Desde los fideos con forma de letras o estrellitas, hasta los raviolis más grandes que hayamos visto. Pero no es una forma de hacerlas más originales, sino que cada forma de la pasta cumple una función. La pasta más pequeña o casi diminuta sirve para la realización […]

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5 mitos alrededor de la pasta

Es cierto que mucho se habla alrededor de la pasta, pero ¿cuáles de esas afirmaciones son realmente ciertas y cuáles no? Veamos algunas de las más comunes y lo que nuestros expertos en pasta opinan: La pasta engorda: Las pastas engordan solo cuando se consumen en exceso porque son carbohidratos simples de rápida absorción. Eso sí, […]

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La pasta integral vs la pasta tradicional

La pasta integral generalmente es alta en fibra, selenio, fósforo, cobre y manganeso, mientras que la pasta refinada y enriquecida tiende a ser más alta en hierro y vitaminas B.  Además, la pasta integral es más baja en calorías, más alta en fibra y ciertos micronutrientes, en comparación a la pasta refinada.  La fibra se […]

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¿Eres un atleta? Estas son algunas razones por las que deberías consumir pasta

La pasta se ha convertido en el aliado nutricional de muchos deportistas de alto rendimiento, aportando a su desempeño diferentes beneficios: Su gran poder nutritivo es esencial como fuente de combustible para el cuerpo, brindando al organismo los hidratos de carbono que necesita para producir energía y evitar la fatiga. Destacan por el gran aporte […]

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Características nutricionales de la pasta

Los beneficios de la pasta destacan por sus ricos nutrientes alimenticios. Están dentro de los cereales en la gráfica de la alimentación y, en conjunto con las legumbres, conforman la base de nuestra alimentación.

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Conoce algunos beneficios de consumir regularmente pasta

La pasta es un alimento que contiene gran cantidad de hidratos de carbono y fibra, aportando varios beneficios a la salud de las personas. Además, su consumo constante permite prevenir determinadas enfermedades.

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