Spaguetti Buena Mesa
500 gr
Ingredientes
Spaguetti Buena Mesa
500 gr
Leche
1 1/2 tazas
Queso Mozzarella rallado o Parmesano
Huevo para batir
1
Huevos para fritar
Mantequilla
Aceite
Sal al gusto
Preparación
1. Cocinar los spaguettis de acuerdo a las indicaciones del empaque, escurrir y reservar en la misma olla.
2. En un recipiente hondo, colocar la leche y un huevo batir hasta mezclar bien. Reservar
3. Poner en fuego bajo los spaguettis y añadir la leche con el huevo batido y revolver, poner una cucharadita de mantequilla, después de 2 a 3 minutos agregar el queso rallado o parmesano, continuar revolviendo sin romper la pasta. Dejar 2 minutos más.
4. En una sartén fritar los huevos según los platos a servir.
5. Servir el spaguetti, esparcir queso y colocar el huevo frito.
Tips
•Una opción para decorar puedes poner unas hojitas de romero.
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