Spaghetti Buena Mesa
250 grs
Ingredientes
Spaghetti Buena Mesa
250 grs
Carne molida
500 grs
Huevos
2
Pan molido
½ taza
Leche
¼ de taza
Perejil fresco
1 manojo
Cebolla
¼
Ajo
2 dientes
Pimienta y sal
al gusto
Mantequilla
Tomates Cherry
½
Uva Isabella
2
Preparación
1. Para la Carne de Hamburguesa, lo primero es picar finamente la cebolla, el ajo y el perejil (reserve unas hojas) lo más pequeño posible para que no queden trozos grandes
2. Luego batimos los huevos y los añadimos a la carne molida junto a la cebolla, el ajo y el perejil ya picados.
3. También agregar el pan rallado, la leche y la pimienta, mezclar todo muy bien, no se debe hacer por mucho tiempo para que la carne se conserve bien tierna.
4. Separa las porciones y dales formas dependiendo del tamaño que se desee.
5. Refrigere durante 1 hora para que no se partan. La sal solo se añade cuando estén en la sartén o parrilla, agregar primero por un lado y cuando demos vuelta, por el otro lado.
6. Mientras se refrigera la carne, cocine el spaguetti como indica el empaque, escurra y saltear en mantequilla con un chorrito de leche.
Tips
•Para Servir: con un tenedor enrollar el spaguetti y soltar empujando uno por uno formando el cabello, colocar la hamburguesa, cortar los tomates por mitad para la nariz y los ojos son las uvas, con las hojas de perejil puede adornar los lados.
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