¡Lo que no sabías de la pasta!

La pasta es uno de los alimentos más populares del mundo. Como entrada, plato principal, guarnición o en ensalada, siempre es una opción deliciosa. Existen muchos tipos de pasta (spaguettis, tallarines, macarrones, fideos, conchas, tornillos…) y pueden prepararse de mil formas distintas, como lo puedes ver en nuestras recetas. 

En los siguientes artículos, encontrarás cuatro curiosidades que probablemente no sabías sobre este importante alimento, indispensable en una dieta saludable:

Los valores nutricionales más importantes:

1. Varios estudios afirman que las personas que llevan una dieta alta en carbohidratos, como los que contiene la pasta, son menos propensas a acumular grasa.
2. Su contenido en fibra es ideal para tener una buena salud digestiva y ayuda a reducir el riesgo de padecer enfermedades del corazón o diabetes.
3. A pesar de que muchos crean que engorda, la pasta es baja en grasas. En realidad, lo que aporta más calorías es la salsa con la que la condimentamos.