El hierro es un mineral indispensable para nuestro organismo, ya que es componente estructural de la hemoglobina, que es la que se encarga de llevar el oxígeno a nuestras células. El Instituto Colombiano de Bienestar Familiar (ICBF) establece el requerimiento de hierro para niños mayores de 4 años y adultos de 15 mg /día.
Las recomendaciones diarias son de 12 mg/día para hombres, 15 mg/día para mujeres y 30 mg/día para embarazadas, teniendo en cuenta que un aporte deficitario a lo largo del tiempo desembocará en anemia.
Y si para la vida normal el hierro es indispensable para un deportista es más que importante, ya que necesitará regenerar y crear más cantidad de hemoglobina para satisfacer las necesidades que demanda el ejercicio. Es importante no descuidar los aportes de hierro en la dieta y asegurarlos con una alimentación equilibrada.