Conchas Buena Mesa.
250 grs
Ingredientes
Conchas Buena Mesa.
250 grs
Arvejas y zanahorias cortadas precocidas
1 taza
Tomate chonto
½ libra
Caldo de carne
1 litro
Cebolla
1
Salsa de tomate
Aceite
Sal y pimienta
al gusto
Cilantro y hojas de Perejil
2
Preparación
1. En una olla coloca aceite y agrega la cebolla finamente picada, sofríe 5 minutos, seguido el tomate picado en trozos pequeños y las verduras precocidas.
2. Revolviendo agregar la salsa de tomate al gusto, seguido el litro de caldo de carne, revolver y adicionar las conchas.
3. Deje hervir 5 minutos y picar finamente el cilantro y agregar, hervir 2 minutos más y apagar el fuego
4. Servir y adornar con hojas de perejil .
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