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Conchas con Tocino y Verdura

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45 min.de preparación

Ingredientes

Conchas Buena Mesa

250 gr

tiras de tocino, puede ser tocino de pavo.

5 o 6 tiras

brócoli en ramitos

1 taza

aceite de oliva

½ cucharada

ajo

2 dientes

cebolla pequeña

½ cebolla

arveja verde

½ taza

queso cheddar rallado.

1/3 de taza

Preparación

1. Poner al fuego agua en una cacerola y cuando empiece a hervir, agregar la pasta.

2. A los 10 minutos agregar el brócoli y las arvejas darle 5 minutos más o hasta que la pasta esté al dente; es decir bien cocida pero aún firme.

3. Prende el horno. Puede ser eléctrico, para que sea más fácil. Ponerlo a 220ºC

4. En lo que la pasta y el brócoli están listos y el horno se calienta, pica los ajos, la cebolla, el tocino y el ajo.

5. Calentar el sartén, añadir un poco de aceite y sofreírlo todo. Sabrás que está listo cuando las verduras se ablanden.

6. En una bandeja colocar la pasta con el brócoli y las arvejas, espolvorear la mezcla de tocino, (opcional: agregar salsa de queso).

7. Ponerlo en el horno y espolvorear el queso restante. Cocinar por 25 minutos. Estará lista cuando empiece a burbujear.

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